1. Tapasplank 4p

€35

2. Luxe Tapas Detremmerie

€ 17.50 PP

3. tapasplank 'Fleur de camembert' met plukbroodjes omringd met de fijnste charcuterie 4-6p

€45

4. ovenschaal gegratineerde oester

€22/ schaal 6st

5. Warme fijnproevershapjes

€12

6. Kippenboutjes

€ 6

7. Trio van zalm

€16

8. Huisgemaakte rundspastrami

€12

9. Wintergenoegens

€18

10. Bordje Serrano met meloen

€12

11. stoofpotje scampi met groentjes, tagliatelle en zachte curry

€13

12. Kabeljauw met julienne van prei en wortel,witte wijnsaus

16

13. Spiesje van scampi en tongrolletje met een romig tomatensausje

14

14. Gegratineerd vispannetje met fijne groentjes

€13

15. Aspergesoep

€5

16. Consommé van boschampignon

€ 8/L

17. Tomatensoep met balletjes

€ 5.50/L

18. Butternutsoep

€5 /L

19. Bretoense vissoep

€10/L

20. Burgerparty vanaf 4 pers

€18.50/pp

21. Opgevulde kalkoen

€ 21/kg koud afhalen, warm afhalen €23/kg

22. Gebakken opgevulde kalkoenborst

€14pp

23. Gebakken kalkoenfilet met saus naar keuze

12/pp

24.Gebakken varkenshaasje met saus naar keuze

€12

25. Varkenshaasje gevuld met boursin en tuinkruiden omringd met spek

€13.50

26. huisgemaakte beenham (gesneden)met saus naar keuze

€12/pp

27. Ardeens gebraad

€11.50/pp

28. kalkoenorloff

€ 13.50/pp

29.Geglaceerde eendenborst met sinaasappel , fruitig sausje

€15/pp

30. Huisbereide varkenswangetjes op vlaamse wijze

€13.50/PP

31. Vide met vol au vent van hoevekip, Parijse champignons en beukezwammen

€14.50

32. gebraiseerde parelhoen gevuld met witloof en truffel

€14/pp

33. Kwartel gevuld met kalfsgehakt, veenbessen en ons huisgerookt spek, wildsausje met veenbessen

€15/pp

34. Winterkrans bij de hoofdgerechten

€6 pp

35 Gratin Dauphinois 300gr pp

€4 /pp

36. verse kroketten

€ 2.50 pp

37. Gebakken krielaardappelen

€ 2.50 pp

38. Gebakken krielaardappelen met gerookt spek

€3.50 pp

39. koude aardappelsalade

€2.50 pp

40. Gevulde jagersaardappelen

€6 pp ( 2 st pp)

41. Krieltjes met kruidenboter

€ 3.50 pp

42. Warme huisgemaakte sausen

43. Gourmet "Detremmerie"

€16.50/pp

44. Steengrill/teppanyaki ' Detremmerie'

€16.50

45. Duo vlees en vis gourmet ' Detremmerie'

€22.50/pp

46. Kindergourmet

€8.50/pp

47. Fondue

€16.50/pp

48. Koude groenten

€6/pp

49. Raclette

€20.50/pp

50. Breughelplank Detremmerie

€21.95/pp

51. Kaasschotel

€21.95/pp

52. Koud vleesbuffet Detremmerie

€21.95/pp

53. Vleesbuffet Detremmerie met gepelde tomaat garnaal

€ 28.95

54. Gemengd koud buffet- Detremmerie

€35.95

55. Luxe vlees- en visbuffet Detremmerie

€44.95

56. Visfestijn de luxe

€47.95/pp

57. beenham Detremmerie vanaf 6p

A €12/Kg, B €14/kg, C €16/kg

58. Belegde mini-broodjes

€ 2/st

59. Wrap

€ 2