24. Opgevulde kalkoenborst zoals de kerstkalkoen met kalfsgehakt, oesterzwammen, veenbessen, spek en veenbessensaus

  €12.00/pp

25. Gebakken kalkoenborst natuur met warme saus naar keuze 

zachte wildsaus met veenbessen, pepersaus, zachte mosterdsaus, champignonsaus

€10.00/pp

26. Gebakken varkenshaasje met warme saus naar keuze 

zachte wildsaus met veenbessen, pepersaus, zachte mosterdsaus, champignonsaus

€12.00/pp

27. Varkenshaasje opgevuld met boursin, tuinkruiden en omringd met gerookt spek 

€13.50/pp

28. Duivels gebraad met 'Tierentyn' mosterdsausje 

€11.50/pp

29. Ardeens gebraad (licht gerookt en fijn gesneden) met warme saus naar keuze

zachte wildsaus met veenbessen, pepersaus, zachte mosterdsaus, champignonsaus

€11.50/pp

30. Orloff gebraad (gebakken varkensgebraad met sneetjes hesp en kaas tussenin)

overgoten met champignonsaus 

€12.50/pp

31.Orloff gebraad (gebakken kalkoengebraad met sneetjes hesp en kaas tussenin) 

overgoten met champignonsaus 

€13.50/pp

32. Geglaceerde eendenborst met sinaasappel, fruitig sausje

€15.00/pp

33. Huisbereide varkenswangen op Vlaamse wijze

€13.50/pp

34. Gebraiseerde parelhoen opgevuld met witloof en truffel, wildsaus   

  € 14.00/pp

35. Kwartel opgevuld met kalfsgehakt, veenbessen en wildsaus 

  €15.00/pp